Vi posto qui la soluzione a Home Theater scattoso
Allora...a me è capitato con un Zotac Zbox CI320 con scheda intel HD integrata.
Di fatto anche file 480p leggeri scattavano e tutto era cablato, quindi non era una questione dati.
Disabilitando qualche opzione nell'audio quali il DTS e il Dolby Digital da "preferenze" in PHT, i video ora vanno che è un piacere.
Quindi:
Problema: Plex a scatti
Soluzione: disabilitare opzioni audio DTS e Dolby Digital
Spero possa essere di aiuto a qualcuno!